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蒸寿し
蒸寿し
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彩りよく配し、蒸し上げられたまろやかで甘みのある蒸寿し
蒸寿しは、茶碗むしと一緒に蒸す「夫婦蒸し」として店舗で提供しています。
酢飯にゴボウの笹がき、はんぺんを刻み入れ、錦糸卵、白身魚のでんぶ、穴子の蒲焼のそぼろを彩りよく配し、蒸し上げました。
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蒸寿しは、茶碗むしと一緒に蒸す「夫婦蒸し」として店舗で提供しています。
酢飯にゴボウの笹がき、はんぺんを刻み入れ、錦糸卵、白身魚のでんぶ、穴子の蒲焼のそぼろを彩りよく配し、蒸し上げました。